粉条生产厂家晾晒场地是粉条生产过程中非常重要的环节，晾晒场地的要求直接影响到粉条的品质和口感。以下是一些晾晒场地的要求：

 

1. 场地选择：选择晾晒场地的位置应该远离污染源和灰尘较大的区域，最好选择宽敞、平整、阳光充足且通风良好的场地。同时，要避免在沥青或水泥地面晾晒，以免粉条受到有害物质的污染。

 

2. 晾晒设施：晾晒场地应配备适当的设施，如晾晒架、晾晒网和遮阳网等。晾晒架应该结构稳定、结实耐用，晾晒网应选用材质柔软、透气性好的网布，遮阳网应具有防晒、防尘、防蝇等功能。

 

3. 卫生条件：晾晒场地应保持卫生整洁，定期清理场地内的灰尘和杂物，确保粉条在晾晒过程中不受污染。同时，要避免在晾晒过程中受到雨水或潮气的污染，必要时可以加装防雨设施。

 

4. 温度控制：晾晒场地应保持适宜的温度，避免过高或过低的温度影响粉条的品质。一般情况下，晾晒场地的温度应控制在15℃~25℃之间。

 

5. 质量控制：晾晒过程中应对粉条的质量进行定期检查，观察粉条的颜色、质地和干燥程度等情况，确保粉条的品质达到标准要求。

 

总之，粉条生产厂家的晾晒场地应该选择合适的场地，配备完善的晾晒设施，保持卫生整洁，控制适宜的温度和质量监控等要求。这些要求对于保证粉条的品质和口感都非常重要。